La région de la Castille et Léon, située dans le nord-ouest de la Péninsule Ibérique, est considérée comme le berceau de la langue espagnole. En plus de son importance linguistique, Castille et Léon possède un patrimoine artistique très important qui reste intacte au fil du temps et transparaît dans chacune de ses villes, ses villages, ses rues et ses chemins tout en s’accommodant parfaitement avec l'architecture et l'art d’aujourd’hui .Ses villes sont tellement magnifiques que trois d’entre elles ont été déclarées Patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO: Avila, Salamanque et Ségovie. Dignes d'attention sont les chemins culturels qui traversent son territoire et qui sons utilisés depuis le commencement des temps : le “Camino de Santiago”, avec plus de trois mille kilomètres, par lesquels Castille et Léon a été ouverte à d'autres cultures et à d'autres formes de vie; “la Vía de la Plata”, une ancienne voie romaine dans laquelle se combinent des coutumes, des traditions, un art et une gastronomie uniques; le Chemin de la Langue Castillane, avec quatre sites historiques de la langue Castillane : Saint-Domingue de Silos, Valladolid, Salamanque et Avila.
Son patrimoine monumental et culturel, ses paysage très beaux et variés, sa gastronomie très appétissante et l’hospitalité peu commune de ses habitants font de cette région un endroit reconnu internationalement comme le lieu idéal pour apprendre l’espagnol.
Avila est située à seulement une petite heure de la capitale espagnole: Madrid. Son riche patrimoine artistique est dû à un passé historique très somptueux, causé grâce au mélange de trois cultures qui habitaient ensemble dans cette ville. Ce patrimoine est configuré de murailles, de palais, de couvents et de temples. Avila est la ville fortifiée par excellence. Chacune des neuf portes de sa muraille invitent au voyageur à entrer dans la ville afin de découvrir les coins uniques de cette cité médiévale Patrimoine de l'Humanité. De plus, Avila reste une ville moderne et actuelle ouverte au visiteur et qui veut profiter de sa tranquillité et de sa beauté.
L'histoire de cette ville a toujours été liée à la connaissance, les arts et les sciences grâce à son Université, la plus ancienne d’Espagne La vie quotidienne actuelle dans la ville de Salamanque se concentre tout particulièrement sur sa magnifique “plaza Mayor”, point de rencontré des jeunes, des plus âgés ainsi que de tous les événements citadins. Dans chacun de ses bâtiments et de ses rues se donnent rendez-vous toutes les tendances artistiques, de l’art médiéval au style Baroque qui possède ici un propre style propre Le Plateresco, travaillé dans la pierre typique sablonneuse de Villamayor, teinte d'une couleur dorée les soirs. C’est pour cela que Salamanque est nommée la "ville dorée".
Dans l’actualité Valladolid est la capitale de la Communauté Autonome de Castille et Léon, mais elle fut aussi l’ancienne capitale du Royaume de Castille. De cette ville, il est très facile de se rendre à Madrid, en seulement 55 minutes en TGVLa. Valladolid garde encore un important patrimoine artistique dans sa vieille ville, surtout des maisons nobiliaires et des constructions religieuses. À Valladolid ils ont lieu deux événement dignes d’être mentionnés : «la Semice», la Semaine Internationale du Cinéma, un rendez-vous inévitable dans le calendrier cinématographique espagnol, et la Semaine Sainte, déclarée d’Intérêt Touristique Internationale et dont les sculptures sont des vraies œuvres d’art de l’imagerie castillane. Dans la province de Valladolid on trouve les meilleurs vignerons et les meilleures caves de la dénomination d’origine « Ribera del Duero » : Vega Sicilia, Pesquera de Duero, etc., le Musée Provincial du Vin à Peñafiel, un des plus importants d’Espagne.